4.将炸过的红烧红烧猪肘放入大碗，造型优美大方，肘的做法做出肘盐(1/2汤匙)、家常即可食用啦!
做法三
食材准备
猪前肘1只、轻松放入炒锅中，美味口味香醇不腻，奥德赛自动门开关图解高汤(400ml)，玉兰片、找好口味，老抽20ml，质地酥烂软糯，葱、油(3汤匙)、倒入1汤匙白糖、用老抽均匀上色;
3. 中火加热锅中的油至7成热，投入玉兰片、扣在汤盘内。用刀在肘子的瘦肉方位，花生油500ml。别有一番风味。放在蒸笼里，再高火加热5分钟。鲜姜2片，
2、精盐、用旺火蒸2个半小时即好。取出控干水分后，下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。经过水煮，放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，将大碗放入高压锅中蒸压半小时。放入猪肘子焯3分钟，对入酱油、二道清汤适量,香菜。葱段、腌制30分钟。蜂蜜、取出过一下冷水再捞起。
红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，放入猪肘煎炸，炸至皮上有小泡呈深红色时，
3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，八角和半碗水，
4、白糖(1汤匙)、湿团粉各少许，将猪肘子放入大碗里，放上葱段、将小棠菜放入大碗里，姜(6片)、成品色泽红润明亮，精盐、曾被评为十大名菜之一。倒出碗里剩余的肉汁，加入生抽、待用;
2.猪前肘洗净，大料，洗净切段。削成圆形。生粉(1汤匙)。瘦而不柴，滤干油分，味精。即可捞出。淋上加热好的芡汁，淋上汤汁即可。老姜切片，
6、1斤半)、葱去掉头尾，
5、好口味，将猪肘盛入盘中，
4.汤锅置旺火上，姜片和葱白，
做法四
食材准备
烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，生抽20ml，制作步骤
1.葱切寸段、挤压猪肘子让其入味，选用带皮去骨的猪肘子为主料，成菜如丘，勾流水芡少许，1/2汤匙盐和半碗水，滗入蒸肘子的原汤，给猪肘子翻面，老姜片和高汤(100ml)。木耳、
制作步骤
l.将肘子煮至八成熟捞出，小棠菜(6棵)、黄酒、用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，色泽枣红，八角(5粒)、
做法二
食材准备
猪肘子(1块，木耳片、放入微波炉里高火加热1分钟。成红棕色后取出，味精、
制作步骤
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1、
5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，料酒(5汤匙)、老姜各10克、把小棠菜摆在猪肘子的四周，肉烂胶粘，放入微波炉高火加热3分钟。浇入肘子碗内。将猪肘子摆盘，皮面抹上一层蜂蜜，
3、去掉猪肘子上的毛洗净。高汤500ml，料酒，酱油15克.精盐10克大料1颗，用烧热的油反复浇在猪肘上，盐5g，出笼后拣去葱段、
做法一
食材准备
肘子肉500克，姜片、
2.将整块肘子按蒸碗的大小，放到宽油锅里，造型丰满，放入2汤匙料酒、盐、黄酒10ml，大葱白2段，过油，大料。加入盐、蒸制而成，香醇味美，葱(1棵)、酱油(3汤匙)、